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付秀莹:五月榴花照眼明

来源:人民日报海外版 作者:付秀莹 更新时间:2019/6/8 0:00:00 浏览:191 评论:0  [更多...]

端午节也称?#25628;?#33410;、天中节,因时为农历五月初五,?#26102;?#21517;端五,也叫重五、重午。《红楼梦》里,写到了很多端午习俗。譬如挂香囊。贾云从倪二那里借了银子,买了冰片、麝香,赶着“凤姐正?#21069;於搜?#30340;节礼,采买香料药饵的时节”,孝敬了王熙凤。譬如赠扇子。元春赏赐的端午节礼里面,有两样众人皆有的,“宫扇?#22870;?#32418;麝香珠两串”。扇子是古人?#25628;?#20043;后、盛暑之时手边身侧离不得的物件,晴雯跌扇、撕扇也正是在端午前后。第三十一回更是直笔写道,“这日正是?#25628;?#20339;节,蒲艾簪门,虎符?#24403;邸?#21320;间,王夫人治了酒席,请薛家母女等赏午。”至于赛龙舟,喝雄黄,沐兰汤等,更是自古以来,礼俗深厚。“五月榴花妖艳烘。绿杨带雨垂垂重,五色新丝缠角粽。金盘送,生绡画扇盘双凤。”欧阳修的这阙《渔家傲》,便活泼泼画出一幅宋代端午的民间小景。千载之下,如在眼前。

在我的故乡,过端午倒没有这么多繁文缛节,简单得近乎朴素了。家家户户包粽子、吃粽子。大?#23478;?#20165;止于此。粽子古称角黍。关于粽子最早的记载,是西晋新平太守周处所写的《风土记》:仲夏端午,烹鹜角黍。在我们河北无极,粽子也没有那么多花样,一律是黄米红枣,甜黏可口。黄米,又称黍,糜子,夏小米。黍子去壳成黄米。黄米和小米同出北方,但在北方?#25628;?#37324;,黄米的地位,较小米更高。后来,才渐渐开始有江米粽子。黄米粽子倒成了老辈?#22235;?#24565;不忘的口味,作为一种怀旧,或者一种习惯。记得那时候,每年临近端午,母亲便忙着泡米,泡红枣,泡粽叶。粽叶是集市?#19979;?#30340;。南方常用箬叶,北?#30342;?#22810;用芦苇叶,阔大碧绿,经了水的浸润,越发添了一种特殊的清香,夹杂着植物浓郁的青气。母亲包的粽子,饱满俊俏,团团可爱。一个一个盛在瓦盆里,青碧诱人。屋子里,米黄枣红粽叶绿,说不完的家常絮语;院子里,阳光明亮,树影摇曳,有蝉声零落,有鸡鸣犬吠。只觉得日月悠长,年岁静好,有一?#32622;?#38388;永恒的欢乐和喜悦在里面。

煮粽子用的是那种大铁锅,好柴?#19981;穡?#19968;煮就是一夜。只听得厨房里的风箱?#32773;者者?#19981;歇,香甜的味道在院子里弥漫开来。月影西斜,小孩子们等不及,终于去睡了。嘴角含笑,想必梦里都是粽子的滋味。清晨,当鸡啼划破淡淡曦光的时候,小村庄里便飘满了粽子?#21335;?#29980;,家家户户都团团围坐,吃粽子。母?#30528;?#25105;给东家送三个,给西家送五个。一样的粽子,不一样的味道。

这种粽子,最好是放凉了吃。北方五月天气,已经渐渐大热。从外头回来,洗手剥一个凉粽子吃,香糯甜软,立时暑气顿消,满口?#26355;肌?#23567;孩子们往往贪嘴,大人们便叮嘱,不要多吃,粽子瓷实,当心不消化。可小孩子哪里管这些?#20426;?#32418;楼梦》第三十一回,宝玉和晴雯口角,黛玉走过来,笑道,大节下的怎?#26149;?#22909;的哭起来?难道是为争粽子吃争恼了不成?虽不过是戏谑之语,却?#37096;?#35265;粽子确是端午时节人们的爱物。

乡下人家节俭,吃完粽子,粽叶不舍得丢弃。往往拿清水洗净了,晾干,一沓一沓挂起来,以备来年再用。此后的一年里,那粽叶便?#40644;?#26970;楚挂在那里,有点寂寞,有点孤清。主人家无意看见了,便念叨一句,呀,又快端午了。直到现在,吃完粽子,我总是下意识地要?#38451;?#21494;收起来,想一想,到底?#25925;前?#20102;。不禁怅然。

年年端午,正是石榴花盛开的时节。那时候,我家院子里种了一棵很大的石榴树。端午前后,满树榴花夭夭灼灼,明艳动人。我们几个女孩子在树下嬉戏,笑着,闹着,只觉得人世间尽是繁华闹热,尽是锦簇花团。要等到多年以后,我们才渐渐恍然,那榴花深处的童年光阴,那喧哗声动的端午佳节,实在是金子一般的岁月,美好而贵重,不可重现,不可再来。

岁月流徙,而今,母亲辞世已逾20载了。这世上,再没有人给我包粽子吃了。这么多年了,远离故土,在他乡辗转漂泊,见?#35835;?#22825;南海北的各色粽子,遍尝了以粽子为名的种?#32622;?#21619;,我却独偏爱与怀念母亲的粽子。

端午节之于我,?#25925;?#20065;愁了。

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